PRODOTTI

Linea dolci



Colomba al limoncello e cioccolato bianco



DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

Prodotto ottenuto in seguito ad impastamento degli ingredienti, lievitazione dell’ impasto, porzionatura, lievitazione dei pezzi singoli, cottura, raffreddamento, farcitura con crema al limoncello, ricopertura con cioccolato bianco  e confezionamento in buste di materiale plastico.


CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Prodotto dai profumi intensi e gradevoli, caratteristici della farcitura a crema limoncello e del cioccolato bianco.  Mollica soffice ed alveolata, di colore giallo intenso.


INGREDIENTI

INGREDIENTI DELLA PASTA: Farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, BURRO di LATTE di bufala, zucchero, tuorlo d’ UOVO, cioccolato bianco(5%)(zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia), cioccolato fondente(5%)(zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante:lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia), lievito naturale disidratato (contiene farina di GRANO tenero), lievito di birra, emulsionante: E471, LATTE magro in polvere, sale, destrosio, siero di LATTE in polvere,  aromi.

INGREDIENTI DELLA FARCITURA (15% sul prodotto): Crema di limoncello (LATTE di bufala, zucchero, infuso alcolico di scorze di limone IGP costa di Amalfi)

INGREDIENTI DELLA RICOPERTURA (15% sul prodotto)

Cioccolato di copertura bianco(zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia), colorante E102.

Ingredienti  in MAIUSCOLO: ALLERGENI

Può contenere tracce di  FRUTTA A GUSCIO (NOCI, NOCCIOLE)


ISTRUZIONI PER IL CONSUMO

Aprire l’ astuccio, estrarre la busta contenente la colomba e prima di affettarla, mantenerla vicino ad una fonte di calore per far sciogliere il burro.


CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE

Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti luminose.


VALORI NUTRIZIONALI MEDI (100 g. di prodotto)
Energia 2054 kj
490 kcal
Grassi 26 g
Di cui acidi grassi saturi 16 g
Carboidrati 55 g
Di cui zuccheri 28 g
Fibre 1,4 g
Proteine 8,8 g
Sale 0,60 g

 


TERMINE MINIMO DI CONSERVAZIONE

3 mesi


PESO NETTO NOMINALE

1 kg – Prodotto soggetto a calo peso naturale


PACKAGING
FORMATO IMBALLO PRIMARIO IMBALLO SECONDARIO Pz/crt. BANCALE
N° strati N° crt./str N° crt./banc.
1 kg Busta in materiale plastico Cartone
Aperto tutti i giorni
08.00 – 21.00

Via Belvedere 58
Battipaglia
SA, Italy

Info e prenotazioni

0828 1893294


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