Panettone con albicocche e cioccolato bianco
Questo dolce artigianale è fatto con farina di grano tenero tipo "0", albicocche candite (14%) dell'area del Vesuvio, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero e burro di latte di bufala. Contiene anche tuorlo d'uovo, cioccolato bianco (6,5%), lievito naturale disidratato, lievito di birra, emulsionante E471, latte magro in polvere, sale, destrosio, siero di latte in polvere e aromi. La ricopertura è fatta di cioccolato bianco con zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante lecitina di soia e aroma naturale di vaniglia. Può contenere tracce di frutta a guscio come noci, nocciole e mandorle. Il prodotto è ottenuto tramite impastamento, lievitazione, cottura e confezionamento.
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